Manger sain et équilibré pendant une courte pause déjeuner, c’est possible ?


8 février 2018 Facebook Twitter LinkedIn Google+ Life Style



Comme nous le savons tous l'alimentation joue un rôle important sur notre santé et manger sainement est de plus en plus important pour bon nombre de français. Avec des journées de travail chargées, des pauses déjeuner prises sur le pouce et bien souvent à l'extérieur du domicile, il n'est pas toujours aisé de préserver son équilibre alimentaire. Alors comment s'y prendre pour concilier alimentation équilibrée et restauration rapide ?

Le sandwich, diet or not diet ?

Sur la scène de la diététique le sandwich a mauvaise réputation car on l’imagine avant tout garni de beurre, de mayonnaise ou pire encore de steak haché et frites. Pourtant bon nombre d’enseignes de restauration rapide ont bien compris les attentes des français et proposent désormais des sandwichs qui répondent aux préconisations de l’INPES et composés de crudités, sauce légère et viande maigre.

Les enseignes les plus qualitatives vous proposeront des formules sandwich de saison qui font la part belle aux légumes du moment offrant ainsi plus de goût et une démarche de consommation plus responsable. Accompagnée d'un dessert aux proportions raisonnables et d'une boisson, les formules sandwichs sont une bonne option pour un déjeuner rapide, pas trop cher et qui n'a pas de quoi vous faire culpabiliser. 

Préparer soit-même sont déjeuner, une option pour les plus exigeants

Si malgré l'équilibre alimentaire que peuvent offrir les sandwichs frais, vous n'êtes pas convaincus ou que vous souhaitez suivre à la lettre les consignes de votre naturopathe préférée, vous pouvez toujours préparer votre repas la veille. C'est certes un peu plus contraignant mais vous êtes certain de manger uniquement les aliments que vous avez décidé de mettre au programme de votre alimentation. Avec un peu d'organisation, on y arrive ! 

1/ Equipez-vous de bento ou boîte déjeuner parfaitement hermétique et avec les couverts intégrés pour l'aspect pratique.

2/ Le soir lorsque vous préparez le dîner, gardez une petite portion de chaque plat afin de le réserver pour le lendemain

3/ le week-end, achetez d'avance fruits et légumes afin d'avoir un dessert pratique à transporter tous les jours de la semaine

4/ Dans la mesure du possible, même si vous avez préparé votre repas, essayez de le prendre à l'extérieur plutôt qu'à votre bureau. Votre pause sera ainsi plus bénéfique.