Prenez soin de votre corps avec le thé matcha


8 janvier 2018 Facebook Twitter LinkedIn Google+ Life Style



Nous sommes nombreux à prendre conscience que notre corps subit les effets négatifs de la vie actuelle. Ce que nous mangeons, les produits en vente dans le commerce étant nocifs pour notre peau sans que nous le sachions vraiment, le stress et les contrariétés quotidiennes que notre santé mentale subit et le peu de temps que nous nous accordons à prendre soin de nous, de notre santé, de notre corps à pratiquer une activité physique détruit petit à petit notre santé. 

Nous devons donc porter une attention toute particulière aux produits qui seront bénéfiques à notre moral, à notre organisme. Aujourd’hui, vous avez la possibilité d’accéder à certains produits assez facilement grâce à internet comme le thé matcha. Voici les raisons pour lesquelles il est bon de consommer ce thé exceptionnel. 

Qu’est-ce que le thé matcha ?

Le thé matcha est originaire du Japon. C’est une poudre très fine de thé vert frais moulu. La tradition japonaise veut que celui-ci soit broyé entre deux meules en pierre. Il s’agit ici d’un produit d’excellence issu de la meilleure qualité de camélia, produit très respecté et apprécié des Japonais. D’ailleurs, ces derniers l’utilisent dans la cérémonie du thé japonaise.

Les bienfaits de ce thé 

Ce thé est considéré comme étant un super-aliment, d’ailleurs, il a été longtemps considéré comme un médicament par les samouraïs. La théine, les huiles essentielles, les tanins, les enzymes et composées phénoliques qu’il contient sont des substances bénéfiques. De plus, ce thé est riche en catéchine qui n’est autre qu’un antioxydant qui renforce le système immunitaire, prévient le cancer et toutes maladies inflammatoires ou dégénératives, il lutte contre le cholestérol, et agit efficacement contre le vieillissement de la peau et donc contre l’apparition des rides. Attention cependant, à ne pas consommer ce thé quotidiennement afin d’éviter tout surdosage en vitamine A, C et E.

Utilisation et préparation du thé 

Le matcha existe sous deux formes, le matcha culinaire et le matcha classique à boire. Il doit absolument être conservé au réfrigérateur avant et après ouverture. Le matcha culinaire peut être mis dans différentes recettes, principalement sucrées, il colore et donne une saveur supplémentaire aux mets que vous préparez. Le matcha a tendance à sucrer, ce qui limite la quantité de sucre que vous allez mettre dans votre préparation. Son utilisation de base étant évidemment une préparation à boire, le thé. 

Afin de préparer correctement votre boisson en respectant la tradition japonaise, vous devez vous munir d’un bol japonais, d’un fouet en bambou, d’une cuillère à matcha en bambou. Vous devez faire chauffer une eau de bonne qualité (à peu près 70 à 90 ml), une fois chaude, vous ne devez jamais la verser directement sur la poudre afin d’en conserver tous ces bienfaits. A l’aide du fouet en bambou que vous vous aurez procurer, vous devrez mélanger le tout jusqu’à obtention d’une mousse aérée et onctueuse. 

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